MESIN PEMBUAT BAKPIA

MESIN PEMASAK KUMBU BAKPIA DAN OVEN BAKPIA

Bakpia ialah makanan yang terbuat dari kombinasi kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lantas dipanggang. Arti bakpia sendiri ialah datang dari dialek Hokkian (Hanzi: 肉餅), yakni dari kata "bak" yang bermakna daging babi serta "pia" yang bermakna kue, yang dengan harfiah bermakna roti berisi daging. Di sejumlah daerah di Indonesia, makanan yang merasa legit ini diketahui dengan nama pia atau kue pia.

Bakpia termasuk juga salah satunya masakan yang popular dari keluarga Cina atau Tionghoa. Bakpia yang cukuplah diketahui diantaranya datang dari daerah Pathuk (Pathok), Yogyakarta, hingga diketahui dengan sebutan Bakpia Pathuk. Mengingat penduduk Yogyakarta sebagian besar beragama Islam, pada perubahannya, isi bakpia yang sebelumnya daging babi juga dirubah jadi kacang hijau. Lalu rasa-rasa dari bakpia di kembangkan jadi cokelat, keju, kumbu hijau, serta kumbu hitam.

Kami CV. KIOS MESIN menyediakan mesin mesin untuk membuat bakpia kue tradisional Khas Yogyakarta antara lain :

A. Mesin pemasak kumbu bakpia

Fungsi : memasak kumbu kacang hijau dan kumbu dari ubi, dll untuk isian bakpia

Berikut Spesifikasi Mesinnya :

Tipe : KM -2 DB

Dimensi                       : 400x400x800 mm
Material Body             : Mild Steel
Material Tabung          : Stainless steel
Material Pengaduk      : As Stainless Steel dan Plat Stainless Steel, Kayu
Pengerak                     : Elektromotor 1/ 4 HP
Kapasitas                     : 2-3 kg/ proses
Pemanas                      : LPG

Tipe : KM -5 DB

Dimensi                       : 500x400x00 mm
Material Body             : Mild Steel
Material Tabung          : Stainless steel
Material Pengaduk      : As Stainless Steel dan Plat Stainless Steel, Kayu
Pengerak                     : Elektromotor 1/2 HP
Kapasitas                     : 4-5  kg/ proses
Pemanas                      : LPG

B. Alat Pemasak Bakpia (Oven Bakpia)

Fungsi : Mematangkan bakpia yang sudah dibentuk dan di isi kumbu

Berikut Spesifikasi Mesinnya :

Tipe : KM -1 OVB

Dimensi                       : 600x400x700 mm
Material Body             : Mild Steel
Material Cover           : Stainless steel
Material Meja    : Mild Steel
Pemanas                      : LPG

Tipe : KM -2 OVB

Dimensi                       : 800x400x700 mm
Material Body             : Mild Steel
Material Cover           : Stainless steel
Material Meja    : Mild Steel
Pemanas                      : LPG