MESIN PENGOLAHAN KERIPIK BAKSO GORENG
(MESIN PERAJANG BASRENG, MESIN MIXER BASRENG, MESIN PENCETAK BASRENG, MESIN PENGERING BASRENG )
Basreng atau bakso goreng adalah makanan atau snack yang berbentuk keripik, snack ini di buat dari campuran tepung, bumbu bumbu, daging sedikit sayuran dengan campuran kuah bakso sehingga rasa dan aroma bakso cukup kuat walaupun berbentuk keripik. Berikut sekilas cara pembuatan keripik basreng
1. Bahan baku bakso goreng di campur atau di mixing sampai merata dan kalis
2. Setelah dicampur dan kalis adonan basreng di cetak menjadi bentuk lontongan
3. selanjutny di goreng setengah matang
4. hasil gorengan dirajang tipis sekitar 2-3 mm
5. dari perajangan bakso goreng tersebut dikeringkandengan sinar matahari atau oven
6. setelah dirasa cukup kering keripik basreng tersebut di goreng untuk kedua kalinya
7. setelah di goreng keripik basreng siap dikemas
Kami CV. KIOS MESIN menyediakan mesin pengolahan keripik bakso goreng serta mesin penunjangnya berikut spesifikasi mesin basreng.
A. Mesin Perajang Pengiris Pemotong Bakso Goreng ( Basreng )
Spesifikasi
- Tipe : KM-SKR01
- Dimensi : 60 x 50 x 80 cm
- Material Corong : Stainless Steel
- Material Cover : Mild Steel
- Material Rangka : Siku Besi
- Material Pisau : Stainless Steel
- Material Meja Atas: Mild Steel
- Penggerak : Dinamo 1/2 HP
- Daya : 400 watt
- Kapasitas : 30-50 kg/jam
- Transmisi : Pulley Dan V-Belt
- Penekan
 |
| mesin mixer basreng |
Spesifikasi
- Kapasitas : 5-6 kg adonan
- Dimensi : 570 x 430 x 750 mm
- Material Rangka : Besi Siku
- Material Pengaduk : Stainless Steel
- Material Tabung : Stainless Steel
- Penggerak : Dinamo 1/2 HP
- Transmisi : Gear Boxpulley dan V-belt
- Kapasitas : 10-15 kg adonan
- Dimensi : 650 x 500 x 850 mm
- Material Rangka : Besi Siku
- Material Pengaduk : Stainless Steel
- Material Tabung : Stainless Steel
- Penggerak : Dinamo 2 HP/Engine
- Bensin 5,5 HP
- Transmisi : Gear Box, pulley dan V-belt
- Kapasitas : 20 kg adonan
- Dimensi : 700 x 500 x 900 mm
- Material Rangka : Besi Siku Dan UNP
- Material Pengaduk : Stainless Steel
- Material Tabung : Stainless Steel
- Penggerak : Dinamo 2 HP 1 Phase
- Transmisi : Gear Box, pulley dan V-belt
- Kapasitas : 40-50 kg adonan
- Dimensi : 900 x 600 x 900 mm
- Material Rangka : Besi Siku Dan UNP
- Material Pengaduk : Stainless Steel
- Material Tabung : Stainless Steel
- Penggerak : Dinamo 5 HP 1 Phase
- Transmisi : Gear Box, pulley dan V-belt
 |
| mesin pencetak basreng |
Spesifikasi
- Tipe : Semi -Otomatis
- Dimensi : 800 x 500 x 800 mm
- Tabung : Tipe Screw Pressing
- Pengerak : Dinamo 1 HP (Daya 1.000 Watt) / Engine Bensin 5,5 HP
- Material Penggiling : Stainlees Steel
- Material Rangka : Mild Steel (Siku)
- Transmisi : V-belt dan Pulley
- Corong : Stainless Steel
- Kapasitas : 30-50 kg/ jam
 |
| mesin oven pengering basreng |
- · Tipe : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa
- · Pintu : 2 Pintu
- · Dimensi : 2400 x 800x 1600 mm
- · Pemanas : LPG
- · Daya : 250 – 400 watt
- · Sistem : Cabinet
- · Jumlah rak : 10 rak
- · Ukuran Rak : 80 x 50 cm
- · Material Penahan Panas : Glaswool
- · Dinding Dalam : Stainless Steel
- · Dinding Luar : Besi
- · Material Rak : Screen Stainless Steel
- · Kapasitas : 40-50 kg/proses
- · Tipe : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa
- · Pintu : 1 Pintu
- · Dimensi : 700 x 6800x 1500 mm
- · Pemanas : LPG
- · Daya : 250 – 400 watt
- · Sistem : Cabinet
- · Jumlah rak : 12 ak
- · Ukuran Rak : 40 x 50 cm
- · Material Penahan Panas : Glaswool
- · Dinding Dalam : Stainless Steel
- · Dinding Luar : Besi
- · Material Rak : Screen Stainless Steel
- · Kapasitas : 10-20kg/proses
E. Mesin Pendukung Pengolahan Bakso Goreng
1. Mesin Peniris Minyak Bakso Goreng ( Basreng ) / Spinner
Fungsi : Meniriskan minyak hasil pengorengan
 |
| mesin spiner basreng bakso goreng |
Spesifikasi
Kapasitas 5 kg
Dimensi : 600 x 350 x 500 mm
Material tabung : Plat Stainless Steel
Materaial Keranjang : Plat Stainless Steel Vorporasi
Diameter : 320 mm, tinggi 300 mm
Pengerak : Dinamo 1/4 HP
Rpm : 900 – 1200 rpmKapasitas 10 kg
Dimensi : 650 x 500 x 600 mm
Material tabung : Plat Stainless Steel
Materaial Keranjang : Plat Stainless Steel Vorporasi
Diameter : 500 mm, tinggi 400 mm
Pengerak : Dinamo 1/2 HP
Rpm : 900 – 1200 rpm2. Mesin Pencampur Bumbu Keripik Bakso Goreng ( Basreng)
Fungsi : mencampur antara bumbu dengan keripik atau memberikan topping bumbu pedas, asin, gurih agar merata untuk keripik bakso
 |
| mesin pencampur bumbu basreng bakso goreng |
Spesifikasi
Tipe : KM-B100
Tipe : KM-B100
Dimensi : 900 x 550 x 1400 mm
Diameter : 600mm
Material Tabung : Plat Stainless Steel
Material Rangka : Siku Besi
Transmisi : Pulley, Gear Box Dan
V-Belt
Kapasitas : 40-50 kg/jam
Kapasitas : 40-50 kg/jam
Penggerak : Elektromotor ½ HP
Tipe : KM-B100
Dimensi : 900 x 700 x 1400 mm
Diameter : 700 mm
Material Tabung : Plat Stainless Steel
Material Rangka : Siku Besi
Transmisi : Pulley, Gear Box Dan
V-Belt
Kapasitas : 60-80 kg/jam
Kapasitas : 60-80 kg/jam
Penggerak : Elektromotor ½ HP
Untuk Mengetahui Info Lebih Lengkap Untuk Mesin - Mesin Tersebut Silahkan Kontak
082138161990 ( SIMPATI )
087739688150 ( XL)
Advertisement
